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Das Backblech ist aus Metall gefertigt und mit einer emaillierten Oberfläche versehen, die eine glatte, korrosionsbeständige Schicht bildet. Die Ausführung weist eine kompakte Bauhöhe sowie einen erhöhten Innenrand auf und ist für die Reinigung unter pyrolytischen Bedingungen geeignet. Verarbeitung und Materialwahl sorgen für eine robuste Struktur bei gleichzeitig moderatem Gewicht. Die Maße und die Randhöhe sind klar definiert, wodurch das Blech sich passgenau in dafür vorgesehene Backöfen einfügt. Lieferung umfasst das einzelne Backblech ohne weiteres Zubehör.