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Das Backblech ist emailliert und speziell für Bosch Backöfen oder Herde konzipiert. Es ermöglicht ein Frittieren mit wenig Öl und wird in Kombination mit der Universalpfanne verwendet. Die Ausführung eignet sich besonders zum Grillen von verschiedenen Speisen wie Steak und Wurst und bietet eine praktische Ergänzung für den Backofen.